福井県坂井市、三国でハンバーガー、サンドイッチ。テイクアウト ・持ち帰りも人気
福井県坂井市三国で美味しいグルメバーガーなら
「Beach Hill Food Works(ビーチ ヒル フード ワークス)」へ。
当店のパティのこだわりは手切り、手ごね。
厳選された部位をつなぎ無しで成形した牛100％パティです。
ステーキが口の中でほぐれていくような食感を目指し
ジューシーで存在感のあるように作っています。
大きな肉の塊から筋や脂身を取り除き、丁寧に
仕上げるヘルシーな赤身のパティをお楽しみください。
テイクアウト・持ち帰りも人気です。
パティの次に大事と考えるバンズ。Beach Hill Food Worksでは、
グルメバーガー界では知らない人はいない、
東京『峰屋』さんの特注品を使っています。少し甘みがあってもっちりとした、
パティの味に負けない酒種天然酵母使用のバンズです。
峰屋の店主曰く「バンズはパティの女房役だ」。
一般的なハンバーガーのバンズより少しハードなものを使用しており、
食べた後の満足感も魅力の一つかもしれません。
トマトはなるべく水分少なめ、
でも糖度が強めのもの。
レタスは新鮮でシャキッと食感のいいものを。
お肉やバンズ、野菜のバランスが大事なハンバーガー。
全ては美味しいハンバーガーをお届けするために
野菜もちゃーんとこだわっています♪
バーガートッピングの王道、チーズ。
当店では、アメリカ産の濃厚なレッドチェダーチーズと
オランダ産のクリーミーなゴーダチーズの2種類を
使い分けています。
チーズ好きの方にはうれしい
モッツァレラチーズやペコリーノロマーノチーズも
ご用意しておりますので、
是非トッピングしてみてください。
ハンバーガーはバランスが大事。
カットすると綺麗な断面が表れるのが、当店の特徴！
「肉」は赤身と脂身のバランス、
「野菜」は水分量と質に
こだわることで崩れにくく、
食べやすくなっております。
大きな口を開けてガブリと頬張り、
口いっぱいに広がる風味を楽しんでください。
バンズ、パティ、野菜それぞれの
マリアージュが美味しさを生み出します。
当店では一つ一つ丁寧に
お作りし美味しいハンバーガーを
みなさまにお届けしています。
イートイン / テイクアウト / デリバリー 対応可能
・すべて自家製フレンチフライ付き
・トッピングやソースはカスタム可能！
※価格はすべてイートインの税込み価格です。
※テイクアウトは税率が異なります。
1,880円
不動の人気アボカドチーズバーガー！
女性に好評のヘルシーで栄養たっぷりなアボカドは
濃厚なチーズとの相性抜群。
是非一度お召し上がりください。
2,130円
自家製ベーコンの仕込みには約10日かけています。
手間暇かけた食べ応え抜群の美味しいベーコン。
市販のものとは香りも食感も違う
ベーコンチーズバーガーをご賞味ください。
※店内全て税込み価格です。
当店ではタルタルソースやホットソース、
照り焼きソースなど数種類のソースを
ご用意しております。
もちろん、トッピングも自由にカスタムして
お楽しみいただけます。
是非、自分だけのハンバーガーを
作ってみてください。
当店オリジナル、トマトベースのBBQソース。
自家製ベーコンを入れた
スモーキーなソースをお楽しみください。
〈ホットソース〉
ガーリックが香る、濃厚トマトベースのホットソース。
トマトの酸味がアクセントとなり、後引く美味しさです。
〈タルタルソース〉
一般的なハンバーガー用タルタルソースとは異なるマイルドなソース。
ディルピクルスや卵の旨みをしっかり感じられます。
ハンバーガーとフレンチフライは黄金の組み合わせ。
きたあかりを使用し、
低温でボイルすることで外はカリッと中はホクホクに仕上がります。
大きめにカットし時間が経っても美味しいフレンチフライをどうぞ♪
サンドイッチは世界でも日常的
サンドイッチは日本でも様々なものがコンビニなどに並んでいるように、
世界各国で日常的に食されています。
現在は世界に300種類以上あると言われており、日本でも近年新たな種類が生まれているほどです。
当店のサンドイッチは、ハンバーガー同様に東京【峰屋】さんの天然酵母食パンを使用。食材にもこだわり、
バランスを大事にしております。
おすすめの自家製コーンビーフサンドイッチや、
野菜たっぷりベジタブルサンドイッチなど幅広い種類をご用意し、
毎日食べても飽きない！そんな品々をご提供しております。
是非、当店のサンドイッチをどうぞ。
※店内全て税込み価格です。
Dried Tomato＆Ham＆
Mozzarella cheese
ドライトマト＆ハム＆モッツァレラチーズ
1,530円
Elvis
ピーナッツバター＆バナナ＆自家製ベーコン
1,600円
※店内全て税込み価格です。
※全てフレンチフライ付き
※店内全て税込み価格です。
※ハンバーガー、サンドイッチ共通です
ほとんどのメニューがお持ち帰り可能です。
また、デリバリーも承っております。
近隣の方、会社様など事前にお電話くだされば
すぐにテイクアウトいただけるよう準備いたします。
会議や団体様のランチにも是非ご利用ください。
●デリバリーは別途300円～1,000円の配達料がかかります。
近隣の方、会社様など事前にお電話くだされば
すぐにテイクアウトいただけるよう準備いたします。
会議や団体様のランチにも是非ご利用ください。
Beach Hill Food Works（ビーチ ヒル フード ワークス）
住所 ― 〒913-0056 福井県坂井市三国町宿2-13-34
営業時間 ―
11時open-19時30分closed
(L.O19時)
定休日 ― 木曜日
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